Aujourd’hui au menu c’est burger! Mais pas n’importe quel burger: celui ci est végan et sans gluten. Ingrédients: Pains à burger sans gluten Roquette Polenta Champignons de Paris Crème d’avoine (ou de soja) Ketchup Sel Huile d’olive Préparation: Faites cuire la polenta avec un peu de sel (un verre de polenta pour quatre verres d’eau) […]
Cook book
Smoothie myrtilles
Simple mais efficace! C’est vraiment l’essence de ce smoothie. Il prend 5 min top crono et les ingrédients sont dans la plupart des placards (sauf les graines de chia, mais achetez un pot, il dure super longtemps…). Et pour ceux qui adorent les myrtilles comme moi mais qui n’ont pas le temps ni l’envie de […]
Smoothie banane groseilles
Aujourd’hui, je sais pas pour vous mais chez moi, il pleut. Dans ces conditions, le meilleur moyen de se remonter le moral c’est un bon smoothie! Pour 4 personnes Ingrédients: 1 citron 4 bananes 1 poignée de groseilles (vous pouvez utiliser des fruits surgelés) 1 pincée de basilic 1 pincée de graines de sésame 1 […]
Smoothie pink power!
Pour 2/3 personnes. Ingrédients: 1 yaourt 1 poignée de myrtilles (vous pouvez utiliser des surgelés) 2 bananes 2 pommes 2 poignées de flocons d’avoine lait d’avoine ou de soja a convenance (+ ou – liquide) Préparation: Épluchez les bananes et les pommes et coupez les en dés. Mettez tous les ingrédients dans le blender et […]
Pissaladière au chèvre et au miel
Je ne suis pas très bonne en noms de plats, voir carrément nulle. Si mon chéri ne m’avait pas dit que je préparais une pissaladière je l’aurais tout simplement appelé une tarte aux oignons. Je suis une fan inconditionnelle des oignons, j’en met partout, dans les pâtes le riz… Alors ce genre de plat me […]
Jus carotte orange
Pour 1 carafe: 8 carottes 4 oranges un morceau de gingembre frais 1 citron Pressez les oranges et le citron, et passez les carottes et le gingembre à l’extracteur. Versez les deux jus dans une carafe et mélangez (si vous laissez reposer, il faudra de nouveau mélanger). Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des […]
Smoothie banane chocolat
4 personnes: 1 citron 3 bananes 2 poires 3 grosses cuillères à café de chocolat en poudre (cacao noir sans sucre pour moi). 2 petites cuillères à café de cannelle en poudre 4/5 verres de lait de soja, d’avoine ou d’amande (à votre préférence, le soja et l’avoine n’ont pas beaucoup de gout et l’amande […]